西安无缝钢管--海内外醋商聚首中国“醋都”太原“比醋”

【更新时间】：2012/8/24
【文章摘要】:“如果说意大利30年前因为红酒、20年前因为意大利面而闻名，那么如今让我们引以为傲的是我们的醋。”意大利醋商Ricordano Dido日前带着巴沙米克香脂醋来到中国太原（清徐）国际醋文化节，欲在中国“醋都”一试高下。

　　山西以产醋闻名，而清徐县是中国最大的食醋生产基地，所产山西老陈醋为中国四大名醋之首，号称“天下第一醋”，近期被正式冠名为“醋都”。

　　此次中国太原（清徐）国际醋文化节邀请到了来自德国、日本、意大利、俄罗斯、台湾等国家和地区近60家醋企参展招商。山西省内知名品牌水塔醋、宁化府醋、省外的镇江香醋、四川保宁醋业等也来参展。

　　“我们对于中国市场一直很有兴趣，”Ricordano Dido是意大利Acetia Dido家族企业的主席，“我知道中国人的醋文化历史悠久，但是意大利的巴沙米克香脂醋是完全不同的两种口味，它会给中国人带来完全不同的体验。” 紧邻意大利展台的是来自俄罗斯的果醋饮料展台，经理Vyukov Oleg第一次来到中国，他说没想到中国醋产业的规模和质量都如此高。

　　Alessandro Borsari是另一家意大利企业Patani的代表，他对中国醋的传统工艺赞不绝口，“我们不仅希望能将意大利醋推荐到中国，也希望将中国的老陈醋传播到意大利”。

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